23. februar 2016

Nordicbet udbyder odds på Michelin-stjerner!

Efter flere års tilløb får Geranium endelig sin tredje Michelin-stjerne, mens Frederikshøj i Aarhus får stjerne nummer to. Sådan lyder vurderingen fra spilleselskabet NordicBet.

Årets Michelin-stjerner offentliggøres på onsdag, og den danske gastronomi-scene summer vanen tro af forventning. Det gælder ikke mindst flagskibene Geranium, Noma og AOC, som alle har to stjerner i dag.

Skal man tro NordicBet, træder Geranium dog snart ind i en liga for sig. Bookmakeren giver nemlig beskedne odds 1,65 for, at chefkok Rasmus Kofoed endelig belønnes med sin tredje Michelin-stjerne.

"Geranium har i flere år ligget på vippen til at få stjerne nummer tre, og vi har svært ved at se, hvordan Michelin-guiden kan undgå at belønne Rasmus Kofoed i 2016. Han har vist kontinuitet på et ekstremt højt niveau gennem adskillige år, og den slags plejer Michelin-anmelderne med tiden at honorere", siger NordicBets oddssætter Tonni Munk Jensen.

Både Noma og AOC forventes at fastholde deres to stjerner. Og de københavnske kæledægger kan ifølge bookmakeren se frem til at få provinsielt selskab.

Aarhusianske Frederikshøj står nemlig på spring til stjerne nummer to. Dette udfald kan spilles til odds 1,55.

"Mange mener, at Wassim Hallal allerede sidste år burde have debuteret med to stjerner. Men Michelin-guiden er kendt for at være konservativ, og de har formentlig ønsket at se Frederikshøj an i et års tid. Nu har de flere erfaringer at basere deres bedømmelse på, og vi forventer, at det kommer til udtryk i endnu en stjerne", siger oddssætteren.